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Tratamiento de Sangre
Funcionalidad del Desfibrinador de Sangre
El desfibrinador de sangre es un eficaz equipo fabricado en Acero Inoxidable ASI-304 para la eliminación de las fibras de la sangre con el objetivo de que esta pueda ser utilizada como producto alimentario. Su mecanismo, que integra un sistema de aspas accionado por motorreductor permite la separación de las fibras de la sangre, que hacen que esta no se coalgule y pueda ser destinada a sangre alimentaria. El desfibrinador es una excelente maquinaria para el aprovechamiento de la sangre que vaya a ser utilizada en la elaboracion de cárnicos.
Ventajas de nuestro equipo
- 1. Asegura el uso productivo de la sangre en otros elaborados
- 2. Material resistente al producto con el que se trabaja
- 3. Fácil de manipular y de instalar
Características Técnicas
- - Fabricada en Acero Inoxidable AISI-304
- - Válvula de cierre hermético tipo bola de diámetro 50 mm
- - Sistema de agitación de sangre mediante aspas, accionadas por motoreductor
- - Mecanismo de vaciado de la sangre mediante tubería colocada a la salida de la máquina desfibrinadora
- - Parrilla de protección superior abatible
- - Capacidad: 150 litros
Conoce su funcionamiento:
PRODUCTOS RELACIONADOS
DEPÓSITO DE SANGRE | COCEDERO DE SANGRE | CUCHILLO TROKART | ||
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Funcionalidad
El depósito de sangre de Mecanova están concebidos para almacenar la sangre que se envía desde la cuba de sangrado previo al cocedero. Para cumplir con esa función, tiene una entrada superior de sangre que llega gracias a una bomba peristáltica y una toma inferior para poder alimentar el cocedero de sangre.
El equipo incorpora un sistema de agitación para evitar la coagulación, traccionado por motorreductor. El funcionamiento ideal es en conjunto con un cocedero, colocándose una bomba peristáltica entre ambos para realizar un procesado de sangre en continuo que permita ajustar la producción a un ciclo de cocción por hora.
Ventajas de nuestro equipo
- 1. Construido en acero inoxidable AISI 304
- 2. Fácil limpieza y mantenimiento
- 3. Fácil instalación
Características Técnicas
- - Construcción en acero inoxidable AISI-304
- - Traccionado mediante motorreductor Bonfiglioli con acoplamiento flexible a eje tipo semiflex
- - Válvulas de cierre tipo bola de 2” en acero inoxidable
- - Puerta tipo “boca de hombre” en acero inoxidable
Modelos
Capacidad | Potencia | Dimensiones | ||||||||
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MD 1000 | 1000 L | 1,5 kw |
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MD 2000 | 2000 L | 2,2 Kw |
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MD 3000 | 3000 L | 3 Kw |
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MD 4000 | 4000L | 4 Kw |
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PRODUCTOS RELACIONADOS
DESFIBRINADOR DE SANGRE | COCEDERO DE SANGRE | BOMBA PERISTÁLTICA | ||
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Funcionalidad del cocedero de sangre
El cocedero de sangre es un equipo esencial en los mataderos para procesar la sangre, un subproducto altamente contaminante. El tratamiento y aprovechamiento de la sangre en todos los mataderos es un problema de fácil resolución gracias a este tipo de equipos. El equipo procede a cocer o secar la sangre convirtiéndola en una harina de proteína de sangre con una humedad del 40%, lo que permite un fácil almacenamiento, transporte e incluso, aprovechamiento para piensos animales o abonos.
Ventajas de Nuestro Equipo
- 1. Larga vida útil gracias a su material de fabricación
- 2. Equipos sencillos con fácil mantenimiento. Permite recuperar rápidamente la inversión
- 3. Instalación y puesta en marcha sencillas. Gracias a las técnicas de Mecanova, no requieren montaje
Características Técnicas
- - Fabricado en acero inoxidable AISI 304
- - Sistema de vapor por válvulas de rotura de vacío
- - Inyección del vapor mediante el circuito de tubo de ½ pulgada con múltiples salidas
- - Puerta de salida de harina con apertura y cierre mediante dos cilindros neumáticos Φ 40
- - Cuadro eléctrico de protección y mando conforme a la nomativa europea
- - Posibilidad de automatizar el proceso de llenado y cocción si se instala en paralelo otro cocedero o un depósito
Modelos
Capacidad total | potencia | l / Sangre por ciclo | DIMENSIONES
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MC 500 | 500 L | 4 CV | 250 l |
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MC 1000 | 1000 L | 5,5 CV | 500 L |
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MC 2000 | 2000 L | 10 CV | 1000 L |
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Conoce su funcionamiento:
PRODUCTOS RELACIONADOS
DEPÓSITO DE SANGRE | DESFIBRINADOR DE SANGRE | BOMBA PERISTÁLTICA | ||
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COCEDERO DE SANGREMáquina diseñada para la transformación de la sangre a cocida en forma de harina. Este proceso se realiza por medio de vapor directo. La sangre que entra con una humedad cerca del 82% y pasa a tener un 40%. Gracias a esta máquina la sangre pasa de ser un alto producto contaminante a convertirse en harina que pueda ser aprovechada para abonos o piensos. Se pueden fabricar de distintas capacidades en función de las producciones del matadero.
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DEPÓSITO DE SANGREMáquina concebida para almacenar la sangre que se envía desde la cuba de sangrado previo al cocedero. El equipo incorpora un sistema de agitación para evitar la coagulación, traccionado por motorreductor. El equipo incorpora un sistema de agitación para evitar la coagulación, traccionado por motorreductor. Existen distintos modelos del depósito dependiendo de la capacidad, potencia y necesidades de producción.
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DESFIBRINADOR DE SANGREEquipo diseñado para la eliminación de las fibras de la sangre, con el objetivo de que esta que pueda ser utilizada como producto alimentario. Tiene un mecanismo en aspas accionado con un motorreductor, que se mantiene en continuo movimiento, batiendo la sangre y eliminando coágulos.
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BOMBA PERISTÁLTICAMáquina diseñada para el bombeo de la sangre desde la zona de sangrado hasta los depósitos o entre depósitos y cocederos. Impulsa y aspira sangre a distancia. Funciona en continuo sin necesidad de apagarla cuando el caudal es casi nulo. Buena para líneas de baja producción en las que la cadencia de animales supone tiempos sin sangre. Es capaz de bombear sangre aún con algún coágulo.
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CUCHILLO TROKARTCuchillo de sangrado fabricado en acero inoxidable para la recogida higiénica de sangre sin contaminación.
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Príncipe de Vergara, 109
