Depiladoras de cerdos
La depiladora de cerdos es esencial en el matadero de pocino. La calidad de las canales porcinas es cada vez más importante en la industria cárnica, y para lograrlo, el proceso de depilado es el más importante. La máquina de depilado es el corazón de cualquier línea de faenado. Para un buen resultado, además de un correcto escaldado porcino, es importante un depilado efectivo. Para este proceso nos marcamos unos objetivos muy importantes:
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¿QUÉ TE OFRECEMOS?
Para los mejores resultados, Mecanova ofrece dos tipos de depiladoras, según el volumen de la producción:
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