Fonctionnalité

Le flagellateur est une machine d'inspection et de nettoyage des carcasses de porcs. Après le processus d'épilation, il est nécessaire de nettoyer les carcasses des restes de cheveux et autres saletés qui sont restés attachés à la carcasse.

Cette opération, qui en petites lignes est traditionnellement réalisée manuellement, présente des inconvénients dus au coût élevé de la main-d'œuvre, à la faible production et au risque de contamination d'une carcasse à l'autre par des légionelles ou des salmonelles dues à des erreurs de fonctionnement. Pour résoudre ces problèmes, il est conseillé d'automatiser le processus, de réaliser un nettoyage à 100% et de résoudre les éventuels défauts ou échecs lors de l'échaudage ou de l'épilation.

Les machines à flageller fabriquées par Mecanova sont l'équipement idéal pour résoudre ces problèmes, avec des modèles de séchage ou de nettoyage pour des productions comprises entre 80 et 1.000 porcs par heure (selon la configuration des machines).

AVANTAGES DE L'ÉQUIPEMENT 

• 1. Équipement robuste et durable en acier inoxydable
• 2. Arbres robustes qui restent alignés au fil du temps sans vibrations
• 3. La transmission du moteur à l'arbre est réalisée par un accouplement flexible, ce qui se traduit par une durée de vie plus longue du moteur
• 4. Flagelles en caoutchouc naturel faciles à remplacer, qui permettent d'obtenir la plus haute qualité dans la finition de la carcasse

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• - Fabriqué en acier inoxydable
• - Motoréducteur 2 Kw
• - Accouplement flexible entre les arbres et le moteur
• - Portes d'entrée et de sortie pour éviter les éclaboussures
• - Axes d'entretien facile pour les flagelles

Modèles

Flagellateur de sechoir 3RV
Flagellateur de nettoyage 2RV Flagellateur de nettoyage 3RV Flagellateur de nettoyage 4RV
Flagellateur de nettoyage horizontal

Savoir comme ça marche:

• Flageladora de Porcino

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FONCTIONNALITÉ

Machine conçue pour flamber et désinfecter les carcasses de porcs dans les lignes d'abattage de porcs dans le cadre du processus de nettoyage des carcasses après épilation. Afin d'obtenir l'efficacité maximale de la machine, en plus d'un lavage correct après l'épilateur, il est conseillé de sécher abondamment la carcasse. Les séchoirs à flagellation Mecanova sont recommandés pour ce séchage. Après le flambage, un tunnel de nettoyage avec flagellateurs verticaux et horizontaux est nécessaire pour éliminer les restes de cheveux roussis.

AVANTAGES DE L'ÉQUIPEMENT

• 1. La répartition du feu permet une finition parfaite des faces
• 2. Notre vaste expérience garantit la plus haute qualité de chaînes
• 3. Montage et mise en service faciles

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• - Paramètres généraux : production maximale 1000 c/h (production normale 320 c/h), propane/carburant naturel (consommation moyenne par porc : 0,12 m3/h de GN), 56 bouches d'incendie, fonctionnement 2-15 sec. (graduel)
• - La construction est en acier inoxydable AISI - 304
• - Tableau de commande électrique pour le contrôle de la temporisation de la combustion et la protection électrique des éléments
• - Agréé par la Direction Générale de la Sidérurgie et des Industries Navales, sous le N° AIG / 314/85, selon O.M.I du 03/07/74, D. 1651/74
• - Puissance totale installée : 1 500 000 kcal/h

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Savoir commeça marche:

• Horno Chamuscador

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Une fois qu'une épilation correcte du canal a été effectuée, un nettoyage, une révision et une désinfection parfaits du canal sont requis. Pour cette tâche, la machinerie doit répondre aux objectifs suivants :

QUE VOUS PROPOSONS-NOUS ?

Maquinaria para alcanzar los objetivos y superar las expectativas.

FONCTIONNALITÉ

Machine conçue pour la révision et l'affinage des visages et bajoues de porcs. Sa conception permet de travailler des animaux qui ont des longueurs différentes en continu.

Les rouleaux, en fil de nylon, travaillent les masques en éliminant les traces de poils et de croûtes qui auraient pu rester après le flambage et la flagellation. La finition est impeccable et réduit au minimum les crises de tête vétérinaire.

Son fonctionnement est continu, mais il travaille chaque visage individuellement. Pour cela, une condition nécessaire est une séparation supérieure à 1200 mm entre les canaux. Il comprend un système de diffusion d'eau pour obtenir la meilleure finition.

AVANTAGES DE L'ÉQUIPEMENT 

• 1. Obtenez un bon résultat en ligne avec des carcasses non homogènes
• 2. Facile à assembler et à installer sur n'importe quelle ligne

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• - Fabriqué en acier inoxydable AISI 304
• - Mouvement électrique 0,74 Kw (2x0,37 Kw)
• - Rouleaux racleurs de diamètre 600 mm 276
• - Réglage en hauteur par moteur de 0,75 Kw avec encodeur contrôlé par écran de nivellement
• - Roulements UCF en acier inoxydable avec coque en polyamide

Savoir comme ça marche:

• Repasadoras de cabezas de porcino

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