L'abattoir de Tanger réalisé par Mecanova est en cours
Les nouvelles lignes d'abattage de l'abattoir ont été entièrement automatisées et fonctionnent avec des performances élevées.
La semaine dernière nous avons reçu la bonne nouvelle du parfait fonctionnement d'un de nos projets qui a débuté en 2018. L'abattoir de Tanger, dont nous avons terminé les travaux cette année, a réalisé son démarrage avec les meilleurs résultats et des performances optimales.
Les nouvelles installations se composent de deux lignes d'abattage rituel pour les moutons et les bovins et sont entièrement équipées de machines d'abattage rituel et de voie aérienne automatisé. La production estimée est de 400 bovins et 3 000 ovins par jour.
La phase d'étourdissement comprend des boxes rituels pour les bovins et les moutons, ainsi qu'un restrainer pour doser les moutons. La ligne d'abattage de bœuf entièrement automatisée dispose de plateformes de travail pneumatiques pour s'adapter à la taille des carcasses. De plus, il dispose d'un dépouiller V40 pour effectuer un processus de nettoyage sans casser les os ou les peaux. D'autre part, la ligne moutons dispose également d'une dépouiller électropneumatique à rouleau, adaptée à la taille des moutons, assurant un travail ergonomique pour l'opérateur.
LA voie birrail en ALUMINIUM, LA voie UTILISEE DANS L'ABATTOIR DE TANGER
L'une des clés de ce projet est l'utilisation du voie birrail en aluminium, le type de rail le plus moderne sur le marché. Plus légère, plus solide et plus propre, cette chenille supporte une capacité de charge élevée, ce qui lui confère une longue durée de vie et un boulonnage facile à la selle.
La voie birrail ferrée permettra un stockage des carcasses et un travail d'abattage propres, sûrs et optimisés, ce qui se traduira par des avantages de production pour notre client, ce qui reste notre objectif principal.
L'exploitation de ces installations débute, ce qui représente un rebond positif pour l'industrie de la viande dans la région.
Príncipe de Vergara, 109
