MECANOVA

Le pays d'Europe de l'Est pourrait devenir une cible intéressante pour notre industrie en raison de ses niches de marché intéressantes et de sa forte demande en produits carnés.

La Bosnie-Herzégovine pourrait être dans le collimateur de l'industrie européenne de la viande en tant que prochaine destination commerciale. Un rapport publié par l'ICEX a détaillé les clés qui font de cette région de l'Europe de l'Est un pays intéressant pour exporter de la viande du reste du continent, soulignant l'Espagne comme l'un des pays qui pourraient voir des possibilités accrues de faire partie de ce marché. C'est un secteur dans lequel pour le moment, l'Espagne a une participation quasi inexistante.

Malgré une faible production et peu d'automatisation dans ces domaines, le secteur de la transformation de la viande en Bosnie-Herzégovine est l'un des principaux piliers de la consommation et l'un des plus développés. Cependant, il est encore insuffisant pour répondre à la demande du produit. Pour cette raison, les importations en provenance des pays voisins ont augmenté, étant une industrie régie selon la norme communautaire. Ce n'est cependant pas le cas en Espagne, qui est, pour le moment, presque inconnue des Bosniaques en matière d'importations alimentaires. Et c'est là que notre opportunité se présente.

Selon le rapport, il existe dans le pays une grande tradition de production d'agneau et de veau, deux niches de marché qui pourraient être nourries par les exportations espagnoles, en raison de leur qualité et de leur prix. Le rapport indique la tendance du consommateur bosniaque à privilégier un prix bon marché par rapport à la qualité, élément à prendre en compte dans la stratégie d'introduction sur le marché. Un autre aspect mis en évidence dans le rapport concerne les niches de marché qui pourraient se présenter: la consommation de produits gastronomiques a de plus en plus sa place dans les zones les plus touristiques du pays, et il existe également une tendance à une alimentation plus saine. De plus, il existe également un marché fort pour la viande Halal, compte tenu du taux élevé de population musulmane, ce qui pourrait se traduire, non seulement par l'exportation de viande produite selon le rite Halal, mais par la mise en œuvre de la technologie pour automatiser l'industrie dans le propre territoire.

L'OPPORTUNITÉ DE L'ESPAGNE SUR LE MARCHÉ DE LA BOSNIE-HERZÉGOVINE

Comment l'Espagne peut-elle faire partie du marché bosniaque de la viande ? Quelles sont les forces et les faiblesses ? Après l'analyse du rapport, du peu que l'Espagne exporte vers la Bosnie-Herzégovine, son marché a déjà été compris par ceux qui connaissent notre pays comme un produit d'un bon rapport qualité-prix, et ce serait le premier avantage. L'Espagne est bien considérée, selon le rapport.

D'autre part, les nouvelles niches de marché susmentionnées pourraient être exploitées par les producteurs espagnols, car nous avons un produit carné de haute qualité et une forte tradition gastronomique pour pouvoir rivaliser favorablement dans le secteur de la gastronomie. D'autre part, et conformément à la réglementation sur le bien-être animal, les besoins en produit Halal peuvent être satisfaits par l'exportation, ou par la fourniture et l'équipement de l'industrie, ces deux marchés étant intéressants

Notre principale faiblesse est le « manque de connaissance du marché » et la production de l'Espagne par le pays bosniaque. Nos exportations alimentaires vers la Bosnie-Herzégovine ne sont pas majoritaires, et le manque de publicité et de visualisation de notre marché entrave notre présence sur ce territoire. De plus, nous sommes confrontés à de puissants concurrents qui fournissent à la Bosnie-Herzégovine un certain nombre de produits : non seulement les pays voisins, comme la Croatie, la Serbie ou la Slovénie, mais aussi l'Italie, l'Allemagne et la Hongrie ont une part du marché bosniaque.

Ante estos datos, la oportunidad de competir en el mercado cárnico de Bosnia y Herzegovina se hace más palpable. España podría aprovechar estas demanda para formar de un mercado emergente que tiene previsto una recuperación económica en los próximos años.

Compte tenu de ces données, l'opportunité de concurrencer sur le marché de la viande de Bosnie-Herzégovine devient plus palpable. L'Espagne pourrait profiter de ces demandes pour former un marché émergent qui s'attend à une reprise économique dans les années à venir.